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ARSistema de baño
Está diseñado para recubrir con chocolate productos como barquillos, barritas, turrones, tartas.
El ancho de banda se fabrica en 400 – 600 – 800 – 1000 – 1200 mm.
Ofrece la posibilidad de recubrimiento inferior o superior y tanto inferior como superior.
Ofrece una oportunidad de recubrimiento perfecta para cocolin y chocolate real.
Dado que la cámara de vertido de chocolate se mueve con el sistema del automóvil, es fácil de limpiar.
El soplado de aire y el decapado del piso están controlados por inversor.
Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable calidad ANSI 304.
Los productos se mueven sobre una banda de alambre inoxidable.
El chocolate colocado en la cámara de recubrimiento es derretido por el agua caliente que circula por la pared de la cámara.
Gracias a la bomba helicoidal de temperatura controlada, el producto a recubrir se cubre de chocolate que fluye como una cascada.
El exceso de chocolate se barre sobre el producto y se devuelve al depósito gracias al motor del ventilador.
Todo el sistema (temperaturas del chocolate, velocidad de la máquina, sistema de ajuste de la bomba, etc.) se puede ajustar desde el panel de control.
El sistema de recubrimiento se puede ajustar al espesor deseado.
La marca OMRON se utiliza en paneles y dispositivos electrónicos.
El ajuste de tiempo y los controles de temperatura se realizan fácilmente desde la pantalla táctil LCD en el panel.
Opcionalmente se añade una bomba de retorno.
Opcionalmente se puede añadir decorador y vertedor de condimentos con recubrimiento de avellana.
Especificaciones Técnicas;
Potencia del motor del ventilador……………..4kw
Potencia Motor Banda Alambre …..0,75 Kw
Cilindro Potencia Motor…………0,75 Kw
Potencia Motor Tornillo …….0,75 Kw
Bomba de chocolate Potencia …….2.2 KW
