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ARMaquina Para Derretir Grasa
Es una máquina utilizada para derretir aceites en bloque a base de palma y manteca de cacao utilizados en chocolate y crema.
Dado que se pueden derretir todo tipo de aceite con diferentes propiedades, proporciona una ventaja versátil al evitar la compra de diferentes máquinas.
Información técnica
✓ Sirve para derretir bloques de grasa de 30 x 30 x 20 cm.
✓ Todas las partes de la máquina serán de acero inoxidable 304.
✓ Posee un sistema de serpentina para una fusión más rápida de los aceites.
✓ La caldera se fabricará en forma rectangular para facilitar la colocación de los aceites.
✓ La lámina base será de 4 mm, las láminas laterales serán de 3 mm, las cubiertas serán de 2 mm, la lámina aislante será de 1,5 mm de espesor.
✓El sistema de circulación de agua será de láminas serpentinas.
✓ En el sistema se utilizará resistencia de 3 kW y bomba de agua WILO.
✓ Las tapas de la máquina se abrirán y cerrarán con un sistema amortiguador.
✓ El control de temperatura se realizará con termostato digital marca ENDA.
✓ El cuadro eléctrico será de chapa inoxidable de 2 mm.
✓ La salida de la caldera será con tubería bridada DN 80 de 3”. La parte hasta la brida tendrá una pared de tubería.
✓ La bomba a utilizar en el sistema será suministrada y montada por el cliente.
✓ Los equipos de vapor y conexión que llegarán a los serpentines serán provistos por el cliente.