نفق تبريد الحلوى الناعمة
نفق تبريد الحلوى الناعمة
يستخدم هذا الخط لتبريد عجين السكر الناعم الساخن في إنتاج الحلوى الطرية ، ويقوم بعملية تبريد الحلوى الطرية إلى درجة الحرارة المطلوبة بعد عجنها بطريقة ساخنة. الخط ، المصمم بهيكل متعدد الطبقات لتحقيق كفاءة وأداء عاليين ، يخرج من مرحلة العجن على شكل شرائح ويتم توجيهه نحو نفق التبريد. مزود بأجهزة استشعار تقيس باستمرار توازن الرطوبة ودرجة حرارة النظام.