Многоосевой One-Shot и Декорирующий Депозитор

Многоосевой One-Shot и Декорирующий Депозитор

ГДЕ ТОЧНОСТЬ ВСТРЕЧАЕТСЯ С КРЕАТИВНОСТЬЮ

Передовая технология дозирования для премиального производства шоколада.

Innovas Multi-Axis Depositor объединяет гибкость, разнообразие продукции и креативные производственные возможности в единой интеллектуальной платформе, разработанной для современного шоколадного производства. Система предназначена для широкого спектра применений — от промышленного one-shot производства до изготовления фигурного и декоративного шоколада.

Ключевые Особенности

  • Возможность 4-цветного декорирования
    • Технология производства One-Shot и Quattro-Shot
    • 4 независимые системы контроля объёма дозирования
    • Многоосевая система движения
    • Производство фигурного и декоративного шоколада
    • Возможность производства многослойных и многокомпонентных изделий
    • Высокопроизводительная промышленная система
    • Несколько производственных функций в одной платформе

Благодаря системе независимого дозирования четырёх масс каждая масса может отдельно управляться по объёму, времени подачи и характеристикам дозирования. Это позволяет создавать более сложные шоколадные структуры, такие как многослойные начинки, контрастные шоколадные оболочки, кремовые комбинации и премиальные изделия с начинкой.

Многоосевая система движения выходит за рамки стандартных дозирующих систем, позволяя создавать более сложные геометрии изделий, декоративные узоры и креативные шоколадные дизайны. Комбинация движения дозирующей головки и контролируемого позиционирования форм обеспечивает как высокую точность, так и исключительную производственную гибкость.

Разработанная для промышленного производства, высокопроизводительная 96-поршневая конструкция, независимая система бункеров и точное управление дозированием обеспечивают стабильную, надёжную и повторяемую производительность. Система Innovas — это не только мощная производственная машина, но и гибкая платформа для разработки новых и уникальных продуктовых концепций.

Области Применения

  • Пралине и шоколад с начинкой
    • Шоколадные плитки и батончики
    • Фигурный шоколад
    • Многоцветные изделия
    • Многослойные шоколадные продукты
    • Декоративные поверхности
    • Премиальные шоколадные коллекции

Преимущества

• Несколько производственных возможностей в одной машине
• Снижение инвестиционных затрат
• Меньшая потребность в производственной площади
• Более быстрая разработка новых продуктов
• Более широкий ассортимент продукции
• Подходит для производства премиального шоколада