خزان العملية

يتم استخدامه لتخزين الشوكولاتة المخففة. يتم تصنيعها بجدران مزدوجة. لديها نظام خلاط ومضخة. يتم تصنيعها وفقًا لاحتياجات المستخدم من 500 لتر إلى 15000 لتر.