Kaplama Makinesi
Gofret, bar, nuga, kek gibi ürünleri çikolata kaplamak için tasarlanmıştır.
- Bant eni 400 – 600 – 800 – 1000 – 1200 mm olarak imal edilmektedir.
- Alt ya da üst ve hem alt hem üst kaplama imkânı sunmaktadır.
- Kokolin ve gerçek çikolata için kusursuz bir kaplama imkânı sunmaktadır.
- Çikolata dökme haznesi araba sistemi ile hareket ettiğinden kolay temizlenmektedir.
- Hava üfleme ve taban sıyırma inverter kontrollüdür.
- Tüm yapı ANSI 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmaktadır.
- Ürünler paslanmaz tel bant üzerinde hareket etmektedir.
- Kaplama haznesine konulan çikolata hazne duvarında dolaşan sıcak su ile eritilmektedir.
- Sıcaklık kontrollü spiral pompa sayesinde kaplanacak ürün şelale gibi akan çikolata ile kaplanmaktadır.
- Fazla çikolata ürünün üzerinden süpürülür ve fan motoru sayesinde tekrar tanka geri beslenmektedir.
- Tüm sistem (çikolata sıcaklıkları, makine hızı, pompa ayar sistemi vb.) kontrol panelinden ayarlanabilir.
- İstenilen kalınlığa ayarlanabilen kaplama sistemi yapılabilmektedir.
- Pano ve elektronik cihazlarda OMRON marka kullanılmaktadır.
- Pano üzerindeki LCD dokunmatik ekrandan zaman ayarı ve ısı kontrolleri kolaylıkla yapılmaktadır.
- Opsiyonel olarak geri dönüş pompası ilave yapılmaktadır.
- Dekoratör ve çeşni dökücü fındık kaplama opsiyonel olarak ilave edilebilmektedir.
Teknik Özellikler;
Fan Motor Gücü……………..4kw
Tel Bant Motor Gücü …..0,75 Kw
Silindir Motor Gücü………0,75 Kw
Helezon Motor Gücü …….0,75 Kw
Çikolata Pompa Gücü …….2,2 KW