EN
RU
ES
ARYüzey Sıyırıcı Eşanjör - Laboratuvar Tipi
Özellikle yüksek viskoziteli, yapışkan ve granüllü özellik sergileyen gıda yada kişisel bakım ürünlerinin hijyenik olarak ısıtılması ve soğutulması için kullanılmak üzere tasarlanan bir ısı değiştiricidir.Çikolata, ketçap, çorbalar,soslar, meyve püreleri bebek mamaları tatlılar vücut losyonları yüz kremleri ve şampuanlar gibi düşük ve orta derecede viskoz ürünler için kullanımı uygundur. Isı transferi materyali olarak farklı özellikteki maddelerin kullanılmasına elverişlidir. Diğer ısı değiştiricilere nazaran ısı transferi bakımından çok daha üstün nitelikler sergilemektedir.
İnterm özel tasarımı sayesinde ideal bir ısı transferiyle ısıtma veya soğutma işlemlerini gerçekleştirir. Silindir üzerinden pompalanan ürün rötar ve bıçaklar yardımıyla sistemin yüzeyinde türbülansa uğratılır ve ısı değişimi gerçekleştirilir. Ürün alttan silindire girer ve yukarı doğru akar. Döner bıçakları sürekli ürüne homojen ısı transferi sağlamak için silindir duvarları arasında ürün çıkarır. Silindir ve rotor hızı ürün akışı ve ürün özelliklerine uygun olarak değiştirilebilir.
- Optimum ısı transferi sağlamak için iki eş ısı transfer yüzeyi.
- Sürekli kazıma tüm yüzey tarafından verimli ısı transferi.
- Makine başına büyük ısıtma yüzeyi.
Genel fonksiyonları
- Isı transfer yüzeylerinde film tabakası halini alan akışkan özellikteki ürünlerin ısıtılması ve soğutulması.
- Kristalizasyon prosesi.
- Farklı fiziksel ve kimyasal özellikler sergileyen partiküller içeren ürünlerin ısıtılması soğutulması.
- Faz değişikliği beklenen sıvıların soğutulması.
Kullanılacak ürünün özel gereksinimlerine uygun olacak şekilde değişik konfigrasyonlarda ve farklı malzemelerden imal edilebilmektedir. Standart tip Interm iç çapı152 mm olan ısı değiştirici silindir ve 0.28m2 alana sahip ısıdeğiştirici yüzeyden oluşur. Farklı ihtiyaçlara göre farklı ölçülerde ısıdeğiştirici üretilebilmektedir. Tüm modellerde, ürünle temas eden tüm yüzeyler316L paslanmaz çeliktir. -34.4 derece ile 149.0 derece sıcaklıkları arasındaki tüm ürünler ve ısı transfer maddeleri ile kullanılabilir şekilde tasarlamıştır. Maksimum çalışma basıncı ısıtılacak/soğutulacak ürün için 149.0 derecede 20.7 bar, ısı transfer maddesi için 149.0 derecede 17.2 bar dır. Isı değiştiricinin çalışması esnasında yarattığı gürültü 72 db civarındadır. Isı değiştiricinin tüm parçaları dayanım ve sızdırmazlık testlerinden geçmiştir.