Kaplama Makinesi

Gofret, bar, nuga, kek gibi ürünleri çikolata kaplamak için tasarlanmıştır.

  • Bant eni 400 – 600 – 800 – 1000 – 1200 mm olarak imal edilmektedir.
  • Alt ya da üst ve hem alt hem üst kaplama imkânı sunmaktadır.
  • Kokolin ve gerçek çikolata için kusursuz bir kaplama imkânı sunmaktadır.
  • Çikolata dökme haznesi araba sistemi ile hareket ettiğinden kolay temizlenmektedir.
  • Hava üfleme ve taban sıyırma inverter kontrollüdür.
  • Tüm yapı ANSI 304 kalite paslanmaz çelikten yapılmaktadır.
  • Ürünler paslanmaz tel bant üzerinde hareket etmektedir.
  • Kaplama haznesine konulan çikolata hazne duvarında dolaşan sıcak su ile eritilmektedir.
  • Sıcaklık kontrollü spiral pompa sayesinde kaplanacak ürün şelale gibi akan çikolata ile kaplanmaktadır.
  • Fazla çikolata ürünün üzerinden süpürülür ve fan motoru sayesinde tekrar tanka geri beslenmektedir.
  • Tüm sistem (çikolata sıcaklıkları, makine hızı, pompa ayar sistemi vb.) kontrol panelinden ayarlanabilir.
  • İstenilen kalınlığa ayarlanabilen kaplama sistemi yapılabilmektedir.
  • Pano ve elektronik cihazlarda OMRON marka kullanılmaktadır.
  • Pano üzerindeki LCD dokunmatik ekrandan zaman ayarı ve ısı kontrolleri kolaylıkla yapılmaktadır.
  • Opsiyonel olarak geri dönüş pompası ilave yapılmaktadır.
  • Dekoratör ve çeşni dökücü fındık kaplama opsiyonel olarak ilave edilebilmektedir.

 

Teknik Özellikler;

Fan Motor Gücü……………..4kw

Tel Bant Motor Gücü …..0,75 Kw

Silindir Motor Gücü………0,75 Kw

Helezon Motor Gücü …….0,75 Kw

Çikolata Pompa Gücü …….2,2 KW

Youtube Videosu: